Voici une recette de collation protéinée santé. Des oeufs farcis sans les jaunes d’oeufs, mais plutôt avec de l’hummus!
Recette :
Oeufs farcis à l'hummus
Portions: 2 portions de 5 demi-oeufs chacun
Temp de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 5 oeufs cuits à coque
- 4 c. à table d’hummus
- 5 olives kalamata dénoyautées et coupées en rondelles
- Paprika fumé ou paprika régulier (au goût, optionnel)
Instructions
- Couper les oeufs à la coque en deux sur le sens de la longueur. Enlever le jaune et le jeter.
- Remplir chaque demi blanc d’oeuf avec environ 1 c. à thé d’hummus.
- Décorer le dessus d’olives et de paprika.
- Servir immédiatement.
Information nutritionnelle
Grosseur de la portion: 2 demi-oeufs Calories: 120 cal. Gras: 5 g Gras saturé: 0 Glucides: 7 g Sucre: 1 g Sodium: 317 mg Fibres: 1 g Protéines: 11 g Cholestérol: 0
Source : Team Beachbody Blog
