Voici une recette de collation protéinée santé. Des oeufs farcis sans les jaunes d’oeufs, mais plutôt avec de l’hummus!

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Recette : 

Oeufs farcis à l'hummus
 
Portions: 2 portions de 5 demi-oeufs chacun
Temp de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
 
Ingrédients
  • 5 oeufs cuits à coque
  • 4 c. à table d’hummus
  • 5 olives kalamata dénoyautées et coupées en rondelles
  • Paprika fumé ou paprika régulier (au goût, optionnel)
Instructions
  1. Couper les oeufs à la coque en deux sur le sens de la longueur. Enlever le jaune et le jeter.
  2. Remplir chaque demi blanc d’oeuf avec environ 1 c. à thé d’hummus.
  3. Décorer le dessus d’olives et de paprika.
  4. Servir immédiatement.
Information nutritionnelle
Grosseur de la portion: 2 demi-oeufs Calories: 120 cal. Gras: 5 g Gras saturé: 0 Glucides: 7 g Sucre: 1 g Sodium: 317 mg Fibres: 1 g Protéines: 11 g Cholestérol: 0

 

 

valeur nutritionnelle oeufs farcis

 

Source : Team Beachbody Blog

 

 

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