Salade de tomates

Voici une recette de tomates que j’adore! La combinaison des tomates raisins orange avec les tomates séchées lui donne un excellent goût.

Recette : 

Salade de tomates

 

Portions: 4 portions

Temp de préparation: 10 mins

Temps de cuisson:

Temps total: 10 mins

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Ingrédients

• 2 tasses de tomates raisins orange (ou tomates cerises)
• 2 c. à table de tomates séchées dans l'huile, égouttées et hachées
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1 c. à table de vinaigre balsamique
• 1 c. à table d'huile d'olive extra-vierge
• 1 c. à thé de thym frais, haché finement (ou autre herbe fraiche au choix)
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Couper les tomates en deux et déposer dans un bol.
2. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
3. Laisser reposer au moins 15 minutes, en brassant quelques fois.

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