Ces délicieux brownies sont faits avec un avocat! Non seulement l’avocat ajoute de bons gras santé à la recette, mais il intensifie également la saveur du chocolat, ce qui rend ces brownies délicieux! Alors n’hésitez pas à faire cette recette beaucoup plus santé que la recette originale de brownies : je vous parie que vos enfants ne devineront jamais qu’il y a de l’avocat.
Recette :
Brownies chocolatés avec avocat
Ingrédients
- Huile en vaporisateur
- 1 avocat moyen, mûr et écrasé en purée
- ¼ tasse d'huile de coco extra-vierge, fondue
- 1 gros oeuf, battu légèrement
- ½ tasse de sirop d'érable pur
- 1 c. à thé d'extrait de vanille pure
- ¾ tasse de poudre de cacao non-sucrée
- ½ c. à thé de sel de mer (ou sel d'Himalaya)
- ¼ tasse de farine de blé entier (ou farine sans gluten pour une recette sans gluten)
- ⅓ tasse de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Étendre du papier d'aluminium dans un plat allant au four de 8 X 8 po. Enduire légèrement d'huile en vaporisateur. Réserver.
- Dans un moyen bol, combiner l'avocat en purée, l'huile fondue, l'oeuf, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Bien mélanger. Réserver.
- Dans un 2e moyen bol, combiner la poudre de cacao, le sel et la farine. Bien mélanger.
- Ajouter le mélange de cacao au mélange d'avocat. Bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
- Cuire de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
- Laisser refroidir pendant 1 heure avant de retirer du plat. Couper en 16 carrés.
Information nutritionnelle
Grosseur de la portion: 1 carré Calories: 116 calories Gras: 7 g Gras saturé: 4 g Glucides: 13 g Sucre: 8 g Sodium: 77 mg Fibres: 2 g Protéines: 2 g Cholestérol: 12 mg
Source : Team Beachbody Blog
Wow délicieux ! J’ai adoré la texture et le goût. C’est une excellente recette version plus «santé»!
Le résultat est un véritable délice ! Facile à faire et aimé de toute la famille ! ?
Génial!!!
J’ai doublé la recette mais si je la refais je ne doublerais pas la quantité de cacao car cela en faisait trop à mon goût (pâté trop dense). Il est vrai qu’une recette normale n’aurait presque pas rempli le moule de 8×8.