Cette recette de gaufres maison santé peut être utilisée autant pour faire des gaufres que des crêpes!
Recette
Gaufres santé protéinées
Portions: 1 gaufre ou 4 crêpes
Ingrédients
- 2 oeufs (ou 1 oeuf complet + ¼ de tasse de blanc d'oeuf)
- ¼ de tasse de fromage cottage
- ⅓ de tasse de flocon d'avoine
- 1 c. à thé de vanille
- 1 c. à thé de cannelle
Instructions
- Placer les oeufs, le fromage cottage, les flocons d'avoine, la vanille et la cannelle dans un mélangeur. Mélanger le tout.
- Cuire dans un gaufrier ou dans une poêle pour des crêpes.
- Servir avec des fruits. Vous pouvez également ajouter d'autres garnitures telles que de la cannelle, du beurre d'amande naturel, du beurre d'arachide naturel ou un peu de sirop d'érable pur.
Notes
Équivalence en contenants Portion Fix :
1 jaune et 1 rouge
Plan 2B mindset :
Équivaut à un déjeuner complet
1 jaune et 1 rouge
Plan 2B mindset :
Équivaut à un déjeuner complet
Information nutritionnelle
Grosseur de la portion: 1 gaufre ou 4 crêpes (la recette complète équivaut à 1 portion) Calories: 306 Gras: 13 g Gras saturé: 3.5 g Glucides: 22.8 g Sucre: 1.6 g Sodium: 143 mg Fibres: 4 g Protéines: 22.5 g Cholestérol: 372 mg
Recette de Audrey-Claude Aubin, une de nos membres actives de Supercardio!
Je n’avais pas de fromage cottage, j’ai mis du yogourt grec à la place et ça a fonctionné.
Très bonne idée!
Super recette … la préparation peut elle se congeler?
Je le lève très tôt le matin j aimerai avoir toujours de la préparation déjà prête..si.. non combien de temps puis je la garder au frigo?
Merci
Je te suggère de les préparer et les congeler.
Sinon, garder la préparation 2-3 jours max au réfrigérateur.
Je fais 8 fois la recette, je les fait tous cuire et garde au frigo , quand c’est le temps de les manger je les réchauffe au grille pain , miam comme ça j’en ai pour la semaine et mes enfants peuvent m’em voler quelques unes
Quelle excellente idée!