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Articles et recettes
Tartare de duo de saumon
Voici une recette que j'adore de Jean-François Plante de son livre de recettes Bistro : le tartare de duo de saumon. L'ajout du saumon fumé au saumon cru en donne un goût plus prononcé et parfait! Inutile d'aller au resto pour commander un tartare : c'est tellement...
Petits gâteaux brownies avec glaçage au beurre d’arachides
Qui n'aime pas les délicieux cupcakes moelleux au chocolat ou les brownies? Nous adorons tous! Mais nous savons que ce n'est pas très bon pour la santé. Voici donc une recette différente de ces petits gâteaux, beaucoup plus santé : des brownies cupcakes avec glaçage...
Bol de super-aliments d’hiver
Les bols végétaliens sont de plus en plus populaires. Les restaurants commencent à les ajouter à leur menu. Avec une bonne combinaison de légumes, de légumineuses et de grains entiers, ils sont très santé et comblent votre besoin de protéines. Nous vous suggérons...
Salsa à l’avocat et au feta avec chips de pita
Voici une recette de salsa que j'ai testée de Tasty et que j'ai beaucoup aimée! La combinaison de l'avocat avec les tomates, le feta, le jus de lime et la coriandre fraiche est parfaite. Pour rendre la recette plus santé, j'ai laissé tombé les chips tortillas pour les...
Wrap à la salade de poulet et de mangue
Un wrap santé tout en couleurs avec de la mangue et de la lime, qui donne un goût du sud! Recette Wrap à la salade de poulet et de mangue Portions: 4 portions Temp de préparation: 15 mins Temps de cuisson: 20 mins Temps total: 35 mins Enregistrer Imprimer...
Macaroni au fromage santé
Tous les enfants adorent le traditionnel macaroni au fromage ou comme on aime si bien l'appeler le "Kraft Dinner" ou "Mac and cheese"! Malheureusement c'est un repas non complet : pâtes blanches et beaucoup de fromage! Voici donc une recette beaucoup plus santé avec...
Soupe aux haricots noirs et aux légumes à la mexicaine
Voici une soupe santé végétarienne que nous adorons tous dans la famille! Elle devient végétalienne si on ne met pas de fromage sur le dessus. Et pour les amateurs de viande, on peut ajouter du poulet dans la soupe. Elle convient donc à tous les régimes! Recette...
Muffins à la citrouille avec fromage à la crème à l’érable
Ces muffins santé, sans farine de blé, cachent une belle surprise à l'intérieur : du fromage à la crème à l'érable. Vos enfants vont adorer! Recette : Muffins à la citrouille avec fromage à la crème à l'érable Portions: 9 muffins Temp de préparation: 15 mins...
Crêpes à la citrouille
Voici une recette sans gluten de crêpes style "pancakes" (crêpes épaisses) parfaites pour l'automne : des crêpes à la citrouille! Elles contiennent de bons ingrédients, ce qui en font des crêpes santé! Seul le coulis contient beaucoup de sucre, mais il est optionnel....
7 habitudes pour réussir
Vous désirez perdre du poids? Réussir votre programme d'entrainement? Ou vous êtes Coach Beachbody ou entrepreneur et vous désirez réussir dans votre projet? Alors je vous suggère 7 habitudes gagnantes à adopter (comportements et attitudes) pour vous amener au chemin...
Gratin de thon sur champignons portobelllos
Voici une recette santé parfaite pour l'heure du lunch, parfaite pour ceux qui désirent réduire leur consommation de pain ou féculents. Recette : Gratin de thon sur champignons portobelllos Portions: 4 portions Temp de préparation: 10 mins Temps de cuisson:...
Mythes et croyances en entrainement (2e partie)
Comme mentionné lors du premier article traitant de ce sujet, le monde l'entrainement doit aussi faire face à divers mythes et croyances qui sont solidement ancrés. Des recherches et des études parviennent maintenant à démystifier ceux-ci et à expliquer plus...
Purée de patates douces au lait de coco
Les patates douces contiennent beaucoup de nutriments et font de délicieuses purées crémeuses et sucrées. Pourquoi ne pas faire changement de vos patates pilées habituelles en les remplaçant par des patates douces? En plus, avec l'ajout du lait de coco, nous avons un...
Poulet au feta, tomates et artichauts
Nous le savons tous, le poulet c'est santé! Donc on en mange souvent. Mais avec le temps, on manque d'idée et on cuisine toujours nos mêmes recettes. Voici donc une nouvelle façon de cuisiner le poulet, afin de donner de la saveur, tout en ayant une recette santé. ...
Muffins santé à l’orange et aux cerises – Végétalien – Sans gluten
Voici une recette de muffins beaucoup plus santé que ceux de l'épicerie ou des restos café. Même s'ils contiennent du sirop d'érable et du jus d'orange, ces muffins sont remplis de bons ingrédients tels que des graines de lin, de l'huile de coco, des cerises, de la...
Crème glacée Chunky Monkey santé
Vous connaissez la crème glacée "Chunky Monkey" de Ben & Jerry's? Elle est peut-être excellente au goût, mais en ce qui a trait à la santé, c'est une toute autre histoire. La crème et le sucre font partie des premiers ingrédients : 28 g de sucre et 18 g de gras...
Pâtes avec Kale et saucisse de poulet à l’italienne
Vous n'adorez pas le Kale? Alors voici une recette qui vous fera changer d'idée! Une recette très simple à faire, avec peu d'ingrédients, que même vos enfants vont aimer! Recette : Pâtes avec Kale et saucisse de poulet à l'italienne Portions: 4 à 6 portions...
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