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Articles et recettes

Tartare de duo de saumon

Tartare de duo de saumon

Voici une recette que j'adore de Jean-François Plante de son livre de recettes Bistro : le tartare de duo de saumon. L'ajout du saumon fumé au saumon cru en donne un goût plus prononcé et parfait! Inutile d'aller au resto pour commander un tartare : c'est tellement...

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Bol de super-aliments d’hiver

Bol de super-aliments d’hiver

Les bols végétaliens sont de plus en plus populaires. Les restaurants commencent à les ajouter à leur menu. Avec une bonne combinaison de légumes, de légumineuses et de grains entiers, ils sont très santé et comblent votre besoin de protéines. Nous vous suggérons...

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Salsa à l’avocat et au feta avec chips de pita

Salsa à l’avocat et au feta avec chips de pita

Voici une recette de salsa que j'ai testée de Tasty et que j'ai beaucoup aimée! La combinaison de l'avocat avec les tomates, le feta, le jus de lime et la coriandre fraiche est parfaite. Pour rendre la recette plus santé, j'ai laissé tombé les chips tortillas pour les...

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Wrap à la salade de poulet et de mangue

Wrap à la salade de poulet et de mangue

Un wrap santé tout en couleurs avec de la mangue et de la lime, qui donne un goût du sud!   Recette Wrap à la salade de poulet et de mangue   Portions: 4 portions Temp de préparation: 15 mins Temps de cuisson: 20 mins Temps total: 35 mins Enregistrer Imprimer...

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Macaroni au fromage santé

Macaroni au fromage santé

Tous les enfants adorent le traditionnel macaroni au fromage ou comme on aime si bien l'appeler le "Kraft Dinner" ou "Mac and cheese"! Malheureusement c'est un repas non complet : pâtes blanches et beaucoup de fromage! Voici donc une recette beaucoup plus santé avec...

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Soupe aux haricots noirs et aux légumes à la mexicaine

Soupe aux haricots noirs et aux légumes à la mexicaine

Voici une soupe santé végétarienne que nous adorons tous dans la famille! Elle devient végétalienne si on ne met pas de fromage sur le dessus. Et pour les amateurs de viande, on peut ajouter du poulet dans la soupe. Elle convient donc à tous les régimes!   Recette...

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Crêpes à la citrouille

Crêpes à la citrouille

Voici une recette sans gluten de crêpes style "pancakes" (crêpes épaisses) parfaites pour l'automne : des crêpes à la citrouille! Elles contiennent de bons ingrédients, ce qui en font des crêpes santé! Seul le coulis contient beaucoup de sucre, mais il est optionnel....

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7 habitudes pour réussir

7 habitudes pour réussir

Vous désirez perdre du poids? Réussir votre programme d'entrainement? Ou vous êtes Coach Beachbody ou entrepreneur et vous désirez réussir dans votre projet? Alors je vous suggère 7 habitudes gagnantes à adopter (comportements et attitudes) pour vous amener au chemin...

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Gratin de thon sur champignons portobelllos

Gratin de thon sur champignons portobelllos

Voici une recette santé parfaite pour l'heure du lunch, parfaite pour ceux qui désirent réduire leur consommation de pain ou féculents.   Recette :  Gratin de thon sur champignons portobelllos   Portions: 4 portions Temp de préparation: 10 mins Temps de cuisson:...

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Mythes et croyances en entrainement (2e partie)

Mythes et croyances en entrainement (2e partie)

Comme mentionné lors du premier article traitant de ce sujet, le monde l'entrainement doit aussi faire face à divers mythes et croyances qui sont solidement ancrés. Des recherches et des études parviennent maintenant à démystifier ceux-ci et à expliquer plus...

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Purée de patates douces au lait de coco

Purée de patates douces au lait de coco

Les patates douces contiennent beaucoup de nutriments et font de délicieuses purées crémeuses et sucrées. Pourquoi ne pas faire changement de vos patates pilées habituelles en les remplaçant par des patates douces? En plus, avec l'ajout du lait de coco, nous avons un...

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Poulet au feta, tomates et artichauts

Poulet au feta, tomates et artichauts

Nous le savons tous, le poulet c'est santé! Donc on en mange souvent. Mais avec le temps, on manque d'idée et on cuisine toujours nos mêmes recettes. Voici donc une nouvelle façon de cuisiner le poulet, afin de donner de la saveur, tout en ayant une recette santé.  ...

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Crème glacée Chunky Monkey santé

Crème glacée Chunky Monkey santé

Vous connaissez la crème glacée "Chunky Monkey" de Ben & Jerry's? Elle est peut-être excellente au goût, mais en ce qui a trait à la santé, c'est une toute autre histoire. La crème et le sucre font partie des premiers ingrédients : 28 g de sucre et 18 g de gras...

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Pâtes avec Kale et saucisse de poulet à l’italienne

Pâtes avec Kale et saucisse de poulet à l’italienne

Vous n'adorez pas le Kale? Alors voici une recette qui vous fera changer d'idée! Une recette très simple à faire, avec peu d'ingrédients, que même vos enfants vont aimer!   Recette :  Pâtes avec Kale et saucisse de poulet à l'italienne   Portions: 4 à 6 portions...

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